دكتورة رانيه مرتضى خاطر تكتب ..بعد حلويات العيد..أعشاب ديتوكس لتنظيف الجسم وتقليل الانتفاخ - نجوم مصر

أ أ

بعد تناول الكحك والبسكويت والحلويات خلال العيد، يحتاج الجسم إلى التخلص من السموم وتقليل الانتفاخ. تلعب الأعشاب الطبيعية دورًا هامًا في تحفيز عملية الهضم، تحسين وظائف الكبد، وطرد السموم من الجسم لذا ننصح بجعل هذه الأعشاب جزءًا من نظامك الغذائي بعد العيد لتقليل الانتفاخ، تحسين الهضم، وتنقية الجسم من السموم

النعناع   

مهدئ للمعدة وطارد للغازات لانه يحتوي علي المنثول (Menthol) – مهدئ طبيعي للجهاز الهضمي. والسينيول (Cineole) – مضاد للالتهابات والميكروبات. كما يحتوي علي بعض المعادن والفيتامينات مثل البوتاسيوم يحافظ على توازن السوائل ويمنع التشنجات. والكالسيوم يعزز صحة العظام. وفيتامين Cيقوي المناعة ويعزز إنتاج الكولاجين.

حيث يعمل المنثول على تهدئة العضلات الملساء في المعدة، مما يقلل من الانتفاخ والغازات الناتجة عن تناول كميات كبيرة من الحلويات. كما يساعد على تحفيز العصارات الهضمية، مما يحسن امتصاص العناصر الغذائية. ويمكن تناول كوب من مغلي النعناع بعد الوجبات الثقيلة. او إضافة أوراق النعناع الطازجة إلى الماء أو العصائر. 

الزنجبيل 

منشط للهضم ومضاد للالتهابات لانه يحتوي علي الجينجيرول (Gingerol) – مضاد قوي للأكسدة والالتهابات. والزينجيبيرين (Zingiberene) – يساعد في تعزيز وظائف الجهاز الهضمي. كما يحتوي علي بعض المعادن والفيتامينات مثل المغنيسيوم يقلل التشنجات ويحسن استرخاء العضلات. والحديد يساعد في إنتاج الهيموجلوبين. وفيتامين B6 يحسن وظائف المخ ويقلل التوتر. حيث يحفز الجينجيرول إنتاج العصارات الهضمية، مما يسرّع عملية الهضم ويمنع تراكم الغازات في الأمعاء.

كما أن الزنجبيل يساعد في تخفيف الغثيان وتهدئة اضطرابات المعدة الناتجة عن تناول كميات زائدة من الدهون والسكريات. ويمكن تناول كوب من شاي الزنجبيل بعد الإفطار لتنشيط الهضم. او إضافة شرائح الزنجبيل الطازج إلى الماء الدافئ مع الليمون. 
 

الشاي الأخضر 

محفز لعملية الأيض والتخلص من السموم لانه يحتوي علي البوليفينولات (Polyphenols) – مضادات أكسدة تحسن وظائف الكبد. والكافيين – يعزز عملية الأيض ويزيد من حرق الدهون. كما يحتوي علي بعض المعادن والفيتامينات مثل البوتاسيوم يساعد على تقليل احتباس السوائل. وفيتامين C يدعم صحة الجهاز المناعي. وفيتامين E مضاد للأكسدة يحمي الخلايا من التلف.

حيث يعمل الشاي الأخضر على تعزيز إنزيمات الكبد المسؤولة عن إزالة السموم، مما يساعد في التخلص من تأثير الحلويات والدهون الزائدة. كما يحتوي على مضادات الأكسدة القوية التي تقلل من الالتهابات وتسرّع من عملية حرق السعرات الحرارية. ويمكن شرب كوب من الشاي الأخضر بعد الوجبات الدسمة. او إضافة عصير الليمون لزيادة امتصاص مضادات الأكسدة.
 

الكركم 

مقوٍ للكبد ومضاد للالتهابات لانه يحتوي علي الكركمين (Curcumin) – مضاد أكسدة قوي يعزز وظائف الكبد. والزيوت العطرية – تعمل كمضادات طبيعية للميكروبات. كما يحتوي علي بعض المعادن والفيتامينات مثل لحديد يحسن إنتاج كريات الدم الحمراء. والمغنيسيوم يقلل من الالتهابات ويحسن وظائف الأعصاب. وفيتامين Kيحسن تخثر الدم ويعزز صحة العظاث يعمل الكركمين على تحفيز إنتاج العصارة الصفراوية في الكبد،

مما يساعد على هضم الدهون بشكل أسرع وتقليل الانتفاخ الناتج عن تناول السكريات والدهون. كما أن له خصائص مضادة للالتهابات تقلل من تأثير السكر الزائد على الجسم. ويمكن تناول مغلي الكركم مع العسل لتنشيط الكبد. او إضافته إلى العصائر أو اللبن الدافئ للحصول على فوائده الصحية. 
 

البابونج 

مهدئ للجهاز الهضمي لانه يحتوي علي الأبيجينين (Apigenin) – مهدئ طبيعي يساعد على الاسترخاء. والفلافونويد – يعزز صحة الجهاز الهضمي. كما يحتوي علي بعض المعادن والفيتامينات مثل الكالسيوم يقوي العظام ويحسن وظائف الأعصاب. والبوتاسيوم يحافظ على توازن السوائل في الجسم. وفيتامين B1 يعزز الطاقة ويقلل التوتر.حيث يساعد البابونج على استرخاء عضلات المعدة وتقليل التشنجات المعوية الناتجة عن الإفراط في تناول الحلويات. كما يعمل على تهدئة الأعصاب، مما يساعد في تقليل الشعور بالتعب بعد الإفطار. ويمكن شرب كوب من مغلي البابونج قبل النوم لتحسين الهضم والاسترخاء. او  إضافة ملعقة من العسل الطبيعي لزيادة الفائدة الصحية.

الدكتورة رانيه مرتضى خاطر أستاذ النباتات الطبية و العطرية بمركز بحوث الصحراء