أ أ
أكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن مبدأ العرض والطلب يبقى هو العامل الأساسي الذي يتحكم في أسعار البيض والدواجن في الأسواق المصرية، وأوضح أن التراجع الحالي في الأسعار جاء كنتيجة طبيعية لزيادة حجم المعروض، بالتوازي مع استقرار أسعار الأعلاف والخامات الضرورية للإنتاج، واستقرار سعر العملة المحلية أمام الدولار، مما ساعد على تحقيق استقرار نسبي في السوق.
وأشار الزيني في تصريحات له، إلى أن الأسواق تشهد حاليًا وفرة ملحوظة في المعروض من الدواجن والبيض، ما دفع وزارة الزراعة إلى اتخاذ قرارات مهمة بتصدير مليون بيضة إلى الولايات المتحدة الأمريكية ومليون أخرى إلى ليبيا، في خطوة وصفها بأنها شهادة دولية بجودة المنتج المصري.
وأشار إلي أن هذا الفائض ساهم في تقليص الأسعار، حيث تراجعت أسعار الدواجن بنحو 20%، فيما انخفضت أسعار البيض بنسبة 33%، أما أسعار الكتكوت فقد سجلت تراجعًا بنسبة 25% مقارنة بالفترة السابقة.
وبين أن أحد أهم أسباب هذا الاستقرار يعود إلى تأمين احتياطي من الأعلاف يكفي لتغطية احتياجات السوق لمدة ثلاثة أشهر على الأقل، وهو أمر حاسم لضمان عدم عودة الأسعار للارتفاع المفاجئ.
وشدد الزيني على أهمية الحفاظ على هذا التوازن عبر استمرار التدخلات الحكومية وتنظيم السوق بما يضمن استقرار العرض والطلب.
