زراعة
العنب…
ذهب
أخضر
في
حقول
الاستثمار
الزراعي..
تفاصيل - نجوم مصر
أ أ
يشهد سوق العنب العالمي نموًا متسارعًا، مدفوعًا بتغير تفضيلات المستهلكين نحو الأغذية الصحية والمنتجات الطبيعية، وخاصة مع زيادة الاهتمام بالزراعة العضوية والممارسات المستدامة.
ووفقًا لتقارير الصناعة، من المتوقع أن يشهد سوق إنتاج العنب طفرة كبيرة خلال الفترة من 2024 حتى 2032، لا سيما مع تصاعد الإقبال على العنب الطازج والعصائر الطبيعية، في ظل توجه عالمي نحو الأنظمة الغذائية القائمة على النباتات.
الربحية وفرص الاستثمار
تُعد زراعة العنب من المشاريع الزراعية المربحة، لكن نجاحها يعتمد على عدة عوامل مثل اختيار الموقع المناسب، نوعية التربة، الأصناف المزروعة، والتسويق الفعّال. ويمكن أن تدر مشاريع العنب عوائد مرتفعة، خاصة مع الإدارة الجيدة والتوجه نحو المنتجات ذات القيمة المضافة مثل عصير العنب وزيت بذور العنب. أفكار مشاريع واعدة في قطاع العنب
العنب الطازج: بيعه مباشرة في الأسواق المحلية أو لمحلات البقالة.
العنب العضوي: تلبية الطلب المتزايد على المنتجات النظيفة والصحية.
إنتاج العصائر: استغلال القيمة الغذائية للعنب في منتجات طبيعية.
زيت بذور العنب: منتج صحي ومطلوب في الأسواق العالمية.
مشاتل العنب: دعم المزارعين الجدد وتوفير شتلات عالية الجودة.
متطلبات التربة والمناخ
لزراعة العنب بنجاح، يجب توفر تربة جيدة الصرف بعمق لا يقل عن 75 سم، ودرجة حموضة بين 5.5 و7.5. ويُفضل المناخ الدافئ مع شتاء
معتدل وأمطار خفيفة خلال فترة النضج، حيث تساهم هذه الظروف في إنتاج عنب عالي الجودة.
الري والتسميد
تحتاج الكروم الصغيرة إلى ري منتظم، في حين تحتاج الكروم الناضجة إلى ما بين 100 إلى 300 لتر ماء أسبوعيًا. وتتم عمليات التسميد بطرق مختلفة حسب نوع التربة وعمر النبات، لضمان نمو جيد وإنتاج مرتفع.
