طريقة عمل البيتزا في المنزل بطريقة سهلة ولذيذة - نجوم مصر

ننشر طريقة عمل البيتزا في المنزل بطريقة سهلة ولذيذة حيث تُعتبر البيتزا من أشهر الأطعمة المحبوبة عالميًا، فهي تجمع بين الطعم الشهي وسهولة التحضير، مما يجعلها الوجبة المثالية للعائلات وللضيوف.

في هذا التقرير، نقدم لك طريقة عمل البيتزا خطوة بخطوة، مع جداول تفصيلية للمكونات وطريقة التحضير لضمان نتيجة مثالية كل مرة!

مكونات عجينة البيتزا

مكونات صلصة البيتزا

مكونات حشوة البيتزا

طريقة تحضير عجينة البيتزا

في وعاء صغير، اخلط الخميرة مع السكر والماء الدافئ، واتركه لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة.

في وعاء كبير، ضع الدقيق والملح والزيت.

أضف خليط الخميرة واعجن المكونات جيدًا حتى تتكون عجينة طرية ومتماسكة.

غط العجينة واتركها تختمر في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها.

طريقة عمل صلصة البيتزا

سخّن زيت الزيتون في مقلاة صغيرة، ثم أضف الثوم المفروم وقلّبه حتى يصبح لونه ذهبيًا.

أضف الطماطم المعصورة، وصلصة الطماطم، والزعتر، والملح، والفلفل الأسود.

اترك الصلصة تغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تتكثف.

خطوات تحضير البيتزا

نصائح لنجاح البيتزا

لا تفرط في وضع الصلصة أو الجبن كي لا تصبح العجينة رطبة.

يمكن استخدام عجينة جاهزة في حال عدم توفر الوقت.

للحصول على نكهة إضافية، رش بعض الأعشاب الإيطالية أو الريحان الطازج فوق البيتزا بعد الخبز.

أنواع أخرى من البيتزا يمكنك تجربتها

وسواء كنت تفضل البيتزا التقليدية أو المغامرة بنكهات جديدة، فإن تحضير البيتزا في المنزل يمنحك الفرصة للاستمتاع بطعم رائع وصحي ومناسب لكل أفراد الأسرة.