شهدت أسواق محافظة الإسماعيلية اليوم الجمعة، 18 أبريل 2025، استقرارًا نسبيًا في أسعار الدواجن والبيض، مع تباين طفيف بين أسعار البورصة وسوق التجزئة، وسط إقبال معتدل من المواطنين على الشراء، خاصة مع اقتراب فصل الصيف وزيادة الطلب على البروتين الحيواني.
أسعار الدواجن بالإسماعيلية
وسجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن نحو 78 جنيهًا، ليصل إلى 88 جنيهًا للمستهلك في الأسواق، فيما بلغ سعر الفراخ الساسو في سوق الجملة 82 جنيهًا، وتُباع في محال التجزئة بـ 92 جنيهًا للكيلو، وتُعد من الأصناف التي يزداد الطلب عليها لدى الأسر المصرية.
أما الفراخ الأمهات، والتي تُعد من الخيارات الاقتصادية، فسجلت 65 جنيهًا في البورصة، بينما وصل سعر الكيلو للمستهلك إلى 80 جنيهًا، وسط استقرار في العرض والطلب. وبلغ سعر الفراخ البلدي نحو 109 جنيهات في سوق الجملة، ويُباع الكيلو في المحلات بـ 130 جنيهًا، ويُقبل عليها محبو الطعم الريفي التقليدي رغم ارتفاع سعرها.
أسعار البط
وفيما يخص أسعار البط، فقد استقر سعر البط المسكوفي عند 96 جنيهًا للكيلو، وسجل البط البلدي نحو 120 جنيهًا، في حين بلغ سعر البط الفرنساوي حوالي 75 جنيهًا، مع ملاحظة تراجع طفيف في الإقبال على هذه الأنواع مؤخرًا.
أسعار البيض
وسجلت كرتونة البيض الأبيض نحو 137 جنيهًا في البورصة، وتُباع للمستهلك بـ 144 جنيهًا، بينما بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر في سوق الجملة 140 جنيهًا، ويصل سعرها في المحلات إلى 155 جنيهًا، وسط توقعات بثبات الأسعار خلال الأيام المقبلة.
أسعار أجزاء الدواجن
أما أسعار أجزاء الدواجن فقد سجلت ارتفاعًا نسبيًا، حيث بلغ سعر كيلو الأوراك نحو 105 جنيهات، بينما سجل البانيه وهو من أكثر الأنواع طلبًا، نحو 190 جنيهًا للكيلو، فيما بلغ سعر الأجنحة حوالي 75 جنيهًا.
وتواصل مديرية التموين بمحافظة الإسماعيلية، بالتنسيق مع الأجهزة الرقابية، متابعة الأسواق اليومية لضمان توافر السلع الغذائية بأسعار مناسبة، ومنع أية محاولات للتلاعب أو الاحتكار تؤثر على توازن السوق.
