أ أ
تعد تربية البط من المشروعات الاقتصادية الواعدة التي ترتبط بإرث ثقافي طويل في الريف المصري، ولكنها شهدت تراجعًا كبيرًا في الاهتمام بها نتيجة للعديد من التغيرات الاجتماعية والثقافية، وقد دفع ذلك إلى إعادة فتح النقاش حول أهمية هذا المشروع، وطرق الاستفادة من الإمكانات المتاحة لتحقيق أفضل معدلات إنتاجية.
الفرق بين تربية البط في الشتاء والصيف
أوضح المشرف على المزرعة أن تربية البط تتطلب عناية خاصة في فصل الشتاء بسبب برودة الطقس، حيث يحتاج البط إلى تدفئة مناسبة والحرص على النظافة المستمرة للوقاية من الأمراض. بالمقابل، العمل في الصيف أسهل، حيث لا يتطلب نفس الجهد والعناية التي تحتاجها تربية البط في الشتاء.
إدارة العنابر وتوزيع الأعمار داخل المزرعة
أشار المشرف إلى أن كل عنبر في المزرعة يحتوي على بط بأعمار متفاوتة، بفارق زمني يتراوح بين 5 إلى 6 أيام بين كل مجموعة. يساعد هذا التقسيم في ضمان استمرارية الإنتاج، وتسهيل عملية الرعاية والتسويق، كما يتم تحديد عدد البط في كل عنبر بناءً على مساحته، لضمان راحة الطيور ونموها بشكل صحي، الالتزام بهذه المعايير أساسي لتحقيق أفضل إنتاجية. مراحل تسويق البط وأوزانه عند البيع
أوضح المشرف أن البط يبدأ تسويقه عندما يبلغ من العمر 50 إلى 55 يومًا. في هذه المرحلة، يصل وزن البط الفرنسي البيور إلى حوالي 4 إلى 4.5 كيلوغرام.وأضاف أن هناك تصنيفات مختلفة في عملية البيع، حيث يكون البط البيور الأصلي المستورد هو الأغلى سعرًا بسبب جودته وأوزانه الكبيرة، أما البط الناتج عن تزاوج البيور (الكاسر)، فوزنه أقل وسعره أرخص، لكنه لا يزال يتمتع بمواصفات جيدة.
نصائح للراغبين في بدء مشروع تربية البط
أوصى المشرف الشباب الراغبين في بدء مشروع تربية البط باختيار كتاكيت ذات جودة عالية، مؤكدًا أن البداية الجيدة تضمن نجاح المشروع وتحقيق أفضل النتائج.كما شدد على ضرورة الالتزام بالضوابط الصحية لمزرعة سليمة، مثل الحصول على كتاكيت خالية من الأمراض، حيث تعد هذه الخطوة الضمانة الأساسية للوصول إلى أوزان مناسبة عند التسويق، وحذر من شراء كتاكيت من مصادر غير موثوقة، حيث يمكن أن يؤدي ذلك إلى صعوبات وخسائر كبيرة.
