أ أ
يُعدّ الدجاج البياض من أهم أنواع الدواجن التي تُربى في المزارع المنزلية أو التجارية، بهدف إنتاج البيض بانتظام. تمتاز إناث الدجاج البياض بقدرتها العالية على وضع البيض بشكل شبه يومي، حيث يمكن أن يستمر إنتاجها لما يقارب 3 سنوات، قبل أن يُستفاد من لحمها لاحقًا.
تعيش الدجاجة البياضة غالبًا بين 5 إلى 7 سنوات، ويُعتمد على التربية الصحيحة والمستمرة للحصول على إنتاج وفير وصحي من البيض.
أولاً: تجهيز المسكن المناسب للدجاج البياض
اختيار الحظيرة أو بيت الدجاج هو الخطوة الأولى والمهمة في رحلة التربية، ويجب أن تكون بمواصفات تحقق الراحة والحماية للدجاج:المساحة الكافية: تحتاج كل دجاجة إلى 1 متر مربع داخل الحظيرة، و2.5 - 3 أمتار مربعة في الخارج.
الحماية من الحيوانات المفترسة: يجب أن تكون الحظيرة محصنة جيدًا.
التهوية الجيدة وسهولة الدخول والخروج لتنظيف المكان أو جمع البيض.
ثانياً: توفير بيئة ملائمة ومريحة
لضمان استمرار إنتاج البيض، يجب توفير بيئة مناسبة:درجة حرارة معتدلة خاصة في الشتاء.
إضاءة اصطناعية مضبوطة على مؤقت للحفاظ على الإنتاج اليومي.
تهوية جيدة ومساحة كافية لكل دجاجة لضمان الراحة وتجنب الأمراض.
ثالثاً: تغذية سليمة ومتوازنة
الغذاء المتوازن هو سر إنتاج البيض بجودة عالية:في عمر 16-20 أسبوعًا: يجب أن يحتوي العلف على نسبة عالية من الكالسيوم لتكوين قشرة قوية.
في الأعمار الأكبر: يجب أن يتضمن الغذاء 16-18% بروتين و3.5% كالسيوم.
في أوقات الذروة أو الحر الشديد، يمكن زيادة نسبة البروتين.
رابعاً: توفير الماء النظيف باستمرار
يجب أن يتوفر الماء العذب باستمرار، لأن انقطاع الماء قد يؤدي إلى جفاف الدجاج بسرعة.تنظيف حاويات الماء بشكل منتظم باستخدام الماء والصابون أو الكلور المخفف.
خامساً: العناية بنظافة الحظيرة
تنظيف الحظيرة مرتين سنويًا على الأقل باستخدام الكلور المخفف (1:10).الحفاظ على نظافة أرضية الحظيرة والمواد المستخدمة في التبطين.
يمكن استخدام التراب الدياتومي لمكافحة الطفيليات والعث.
سادساً: الرعاية الصحية والفحص الدوري
إجراء فحص طبي شهري ومراقبة سلوك الدجاج باستمرار.تدوين الملاحظات اليومية حول نشاط الدجاج يساعد على كشف أي تغييرات غير طبيعية مبكرًا.
العزل الفوري لأي دجاجة مريضة لمنع انتشار العدوى.
سابعاً: جمع البيض بانتظام
يجب جمع البيض مرة أو مرتين يوميًا للحفاظ على نظافته وجودته.يساعد جمع البيض في الوقت المناسب على تقليل فرص تشققه وتلفه.
الأمراض الشائعة عند تربية الدجاج البياض
تتعرض الدواجن لأمراض متنوعة، منها ما هو معدٍ أو ناتج عن سوء التغذية. إليك أبرزها: 1. جدري الطيور
الأعراض: ثآليل على الجلد أو إفرازات من الفم والعين.العلاج: لا يوجد علاج محدد، لكنه يزول خلال أسبوعين.
الوقاية: التطعيم والعزل الفوري للمصاب.
2. التهاب الشعب الهوائية المعدي
الأعراض: زكام، إفرازات، انخفاض في إنتاج البيض.العلاج: مضاد حيوي مع العزل.
الوقاية: لقاح وقائي ومكافحة القوارض.
3. مرض ماريك (شلل الدجاج)
الأعراض: ورم، شلل، عمى.
العلاج: لا يوجد، يجب عزل المصاب نهائيًا.
الوقاية: تطعيم الفراخ بعد الفقس.
4. مرض نيوكاسل
الأعراض: صعوبة تنفس، إفرازات، شلل، ضعف إنتاج البيض.العلاج: مضادات حيوية خاصة.
الوقاية: مطاعيم دورية وتحسين النظافة.
خلاصة
تربية الدجاج البياض مشروع ناجح بشرط اتباع الخطوات الأساسية من حيث المسكن، التغذية، الرعاية الصحية، والوقاية من الأمراض.بالتخطيط الجيد والمراقبة المستمرة، يمكنك الحصول على بيض طازج يوميًا وتحقيق دخل جيد من بيع البيض أو تربية الدواجن.
