أ أ
تشهد صناعة الإنتاج الداجني في مصر حالة من التوتر والخلافات بين المنتجين والتجار، والتي تعود جذورها بشكل أساسي إلى آليات التسعير غير الواضحة وغير المنظمة.
هذه الخلافات تُعيق جهود تطوير القطاع وتوفير منتجات بأسعار عادلة للمستهلكين.
المهندس محمد الزناتي، القيادي البارز في قطاع الدواجن ورئيس مجلس إدارة شركة رياض الزناتي، سلط الضوء خلال حديثه ببرنامج "الأرض" على قناة مصر الزراعية، على أهمية إيجاد حلول جذرية لهذه المعضلة.
وأكد أن مقترح إدراج صناعة الدواجن ضمن بورصة سلعية رسمية يمثل خطوة إيجابية نحو تحقيق الشفافية وتنظيم السوق.
نظام تسعير ثلاثي الأبعاد يضمن العدالة لجميع الأطراف
يرى المهندس الزناتي أن مفتاح حل أزمة التسعير يكمن في تبني نظام يعتمد على تحديد ثلاثة أسعار واضحة: سعر المزرعة، وسعر تاجر الجملة، وسعر بائع التجزئة. هذا النظام، بحسب رأيه، سيضمن هامش ربح عادل لكل طرف من أطراف المنظومة، ويعكس بشكل حقيقي تفاعلات العرض والطلب في السوق.
غياب الشفافية التسعيرية.. نقطة الخلاف الرئيسية
أرجع الزناتي استمرار الخلافات إلى غياب قواعد تسعير مُعلنة وشفافة، مما يخلق فجوة واسعة وغير مبررة بين تكلفة الإنتاج وأسعار البيع النهائية.وأشار إلى أن هذا الغياب أجبر العديد من التجار على تكبد خسائر في بيع بيض الدواجن خلال السنوات الأخيرة، كما أدى إلى فقدان ثقة المستهلك في آليات التسعير.
إدارة عشوائية وتفاوت الأسعار الإقليمي
انتقد الزناتي الطريقة "العشوائية" التي تُدار بها صناعة الدواجن، والتي تتسبب في تباين كبير في الأسعار بين المحافظات المختلفة، على الرغم من تقارب تكلفة التوريد من المزارع.أشاد الزناتي بالجهود المبذولة لتفعيل بورصة اتحاد منتجي الدواجن، التي يلتزم بأسعارها غالبية المنتجين، في المقابل، أبدى تحفظه تجاه البورصات الخاصة التي أنشأها بعض التجار، معتبرًا إياها مثيرة للريبة والشكوك حول أهدافها الحقيقية.
معادلة سعرية عادلة.. مطلب أساسي للدعم
أكد الزناتي أن بورصة المنتجين تسعى لتطبيق معادلة سعرية علمية تُراعي كافة تكاليف الإنتاج، بما في ذلك أسعار الأعلاف، وتكاليف الصيانة، والإهلاك، والتضخم، والمصروفات العلاجية.وأعلن عن استعداده لدعم مبادرة بورصة التجار، شريطة أن تتبنى نفس النهج العلمي الشامل في تحديد الأسعار، بعيدًا عن الآراء الشخصية أو المصالح الخاصة.
واختتم الزناتي،أن وجود رغبة حقيقية لدى المنتجين في إيجاد حلول مُنصفة لأزمة التسعير في صناعة الدواجن، ويبقى التحدي الأكبر في التوصل إلى آلية تسعير شفافة وعادلة تحظى بقبول جميع الأطراف، وتُساهم في تنظيم السوق وتحقيق الاستقرار في الأسعار لصالح المستهلك والمنتج على حد سواء.
