إذا كنت من محبي المعجنات والمخبوزات السهلة نقدم لك اليوم طريقة عمل كيكة الطاسة (بدون بيض ) :
** المكونات :
( دقيق - سكر- كاكاو - زيت- نسكافيه - بيكنج صودا - ملح - فانيلا - خل ) .
** طريقة التحضير :
- نحضر كوب من الماء الساخن ونضيف فيه معلقة كبيرة نسكافيه أو قهوة سريعة الذوبان ( هنضيفه على المكونات الجافة عشان يعزز نكهة الشوكولاته) .
- نحضر إناء ونضع فيه المكونات الجافة ( كوب ونصف دقيق + ربع كوب من الكاكاو الخام - + كوب من السكر+ معلقة صغيرة من بيكنج صودا+ رشة ملح ونقلب) .
ثم نضيف كوب النسكافيه( المحضر أول الوصفة
ثلث كوب من الزيت + معلقة كبيرة من الخل+ معلقة صغيرة فانيلا ثم نقلب جيدا حتى يصبح القوام كريمي .
- ندهن الطاسة بالزيت ونضيف فيه الخليط ونضعه على نار أقل من الوسط، عندما تنضج نسقيه بربع كوب من الحليب.
طريقة عمل صوص الشيكولاته:
نضع في اناء الخلاط التالي ( نصف كوب سكر+ نصف كوب حليب بارد +معلقتين كبار من الكاكاو الخام ثم نقوم بالضرب أثناء الضرب نضيف زيت لكن سرسوب لحد ما يثقل الصوص .
