الثلاثاء 18/مارس/2025 - 11:16 م
تعد طريقة عمل الكنافة بالقشطة من الوصفات الرائعة، التي تعمل الأمهات على تحضيرها بطعم يضاهي طعم المحلات، لذا تطلع الكثير من ربات البيوت على عدد من الوصفات المعروضة عبر وسائل التواصل الاجتماعي، لاختيار أفضل وصفة لعمل طبق الحلو الرائع، الذي يكون لها نكهة خاصة عن الكنافة العادية، ولكن هذا قد يجعل الأم تشعر بحالة من الحيرة الشديدة بشأن اختيار وصفة لعمل الكنافة بالقشطة.
ونستعرض لكم من خلال التقرير الآتي، طريقة عمل الكنافة بالقشطة، مقادير عمل الكنافة بالقشطة، نظرا للبحث المتزايد من قبل الكثير من الأمهات الراغبة في الاطلاع على وصفة عمل الكنافة بالقشطة بوصفة سهلة التحضير، لمفاجأة أسرتها بطعم يضاهي طعم المحلات.
طريقة عمل الكنافة بالقشطة
تعتمد طريقة عمل الكنافة بالقشطة على عدد من الخطوات البسيطة، بإضافة القشطة على الكنافة وبعض المقادير الأخرى، التي تنتج طعما لذيذا وشهيا، ويجعل أسرتك تستمتع بالطعم الشهي واللذيذ، من خلال توفير طبق حلو وصحي، وتقليل النفقات بشرائها من المحلات، خاصة مع ارتفاع الأسعار لأطباق الحلويات بشكل عام، وإليكم طريقة عمل الكنافة بالقشطة من خلال الفيديو التالي:
" title="YouTube video player" frameborder="0">
مقادير عمل الكنافة بالقشطة
قدمت الشيف نجلاء الشرشابي مقادير عمل الكنافة بالقشطة، والتي لا تحتاج إلى تكلفة كبيرة، مما يجعلها من الوصفات المفضلة للأمهات، وإليكم مكونات عمل الكنافة بالقشطة كالتالي:
- نصف كيلو كنافة.
- كوب سمنة.
- سكر بودرة.
- زبيب.
- قشطة بلدي.
- جوز هند.
- شربات.
خطوات تحضير الكنافة بالقشطة زي المحلات
عرضت الشيف نجلاء الشرشابي خطوات تحضير الكنافة بالقشطة زي المحلات، والتي اعتمدت على كمية بسيطة من الكنافة العادية مع دهنها بالسمنة، ويمكن إضافة جوز الهند أو بعض المكسرات أثناء دهنها، ثم تبدئي في تقليبها، لكن الخطوة المهمة هو عدم وضع القشطة بعد تسوية الكنافة وإخراجها من الفرن مباشر، حتى تظهر القشطة على وش الكنافة، لكي تستمتع بالطعم الرائع اللذيذ.
- أحضري طبق الكنافة، ثم أضيفي كمية صغيرة منها، وضعيها في طبق آخر.
- أنزلي بنصف كوب من السمنة على الكنافة، وقلبيها بشكل جيد حتى يتم دهن معظم أجزاء الكنافة.
- قومي بإضافة ربع كوب من السكر على الكنافة المدهونة بالسمنة، وواصلي التقليب حتى تختلط جميع المكونات.
- أحضري صينية التسوية، ثم افردي الكنافة بداخلها، وقومي بالضغط عليها جيدا.
- ضعي صينية الكنافة في الفرن لمدة 15-20 دقيقة حتى تستوي بشكل كامل.
- ارفعي صينية الكنافة من على النار بعد التأكد من الانتهاء من التسوية.
- أضيفي ملعقة من الشربات البارد على الكنافة الساخنة واتركيها حتى تهدأ.
- قومي بتوزيع القشطة على وش الكنافة خاصة على الأطراف، وابدئي في فردها جيدا.
مميزات وصفة عمل الكنافة للشيف نجلاء الشرشابي
تعددت مميزات وصفة عمل الكنافة للشيف نجلاء الشرشابي المعروضة في الفيديو في النقاط التالية:
- لا تستغرق الوصفة وقتا طويلا مثل الوصفات الأخرى.
- المقادير التي تتكون منها الوصفة غير مكلفة.
- الطعم الرائع اللذيذ، الذي يجعل أسرتك في حالة من السعادة لتناول هذا الطبق الرائع.
