يعتبر سوق العبور نموذجًا للأسواق المنظمة التي تضمن استقرار الأسعار وتوافر المنتجات الغذائية للمستهلكين في جميع أنحاء البلاد ولهذا يحرص الجهاز التنفيذى لسوق العبور يوميا بعقد مزاد يومى لتحديد اسعار الاصناف المختلفة من الاسماك بحضور تجار الجملة وتقوم الدستور بنشر الأسعار بالتحديثات اليومية لها
اسعار اصناف الاسماك المختلفة بسوق العبور اليوم الجمعة 14 مارس 2025
| اصناف الاسماك | السعر الأدنى (ج.م) | السعر الأعلى (ج.م) |
| بلطي 1 | 176 | 178 |
| بلطي 2 | 266 | 274 |
| بلطي أسواني | 30 | 70 |
| فيليه بلطي | 50 | 250 |
| قشر بياض | 170 | 270 |
| بياض أملس 1 | 110 | 170 |
| بياض أملس 2 | 40 | 100 |
| قراميط - شيلان | 30 | 70 |
| ثعابين | 100 | 550 |
| مكرونة خليجي | 85 | 115 |
| مكرونة سويسي | 85 | 135 |
| بربون | 118 | 320 |
| دنيس | 90 | 260 |
| جمبري جامبو | 580 | 700 |
| جمبري 1 | 150 | 570 |
| جمبري 2 مجمد | 175 | 475 |
| بوري 1 | 115 | 190 |
| بوري 2 | 90 | 110 |
| كشر - مازليا | 100 | 300 |
| شعور | 100 | 300 |
| وقار | 150 | 350 |
| سردين | 60 | 90 |
| ماكريل مجمد | 100 | 140 |
أهمية سوق الجملة للأسماك:
أسواق الجملة للأسماك تعتبر من العناصر الحيوية لضمان استقرار الأسعار وتوفير المنتجات البحرية بجودة مناسبة للمستهلكين، كما تلعب هذه الأسواق دورًا رئيسيًا في ضبط حركة التجارة الداخلية، إذ توفر منصة تربط بين الصيادين والتجار، مما يسهم في تحقيق توازن بين العرض والطلب وهو ما يعكس اهميتها على النحو التالى:
ضبط الأسعار: توفر الأسواق الكبيرة مثل سوق العبور مرجعًا لتحديد الأسعار وفقًا للعرض والطلب، مما يمنع الاحتكار والتلاعب بالأسعار.
ضمان جودة الأسماك: يتم فحص الأسماك في هذه الأسواق لضمان جودتها وصلاحيتها للاستهلاك، مما يحمي المستهلكين من المنتجات غير المطابقة للمواصفات.
توافر المنتجات البحرية: تضمن الأسواق وجود تشكيلة متنوعة من الأسماك المحلية والمستوردة، مما يلبي احتياجات جميع الفئات.
دعم الاقتصاد المحلي: من خلال دعم الصيادين المحليين وتعزيز تجارة الأسماك، مما ينعكس على الاقتصاد القومي ويخلق فرص عمل.
تحفيز التصدير: تساهم هذه الأسواق في توفير المنتجات السمكية للمصدرين، مما يساعد في تعزيز مكانة مصر في سوق المنتجات البحرية عالميًا.
واخيرا يعتبر سوق العبور نموذجًا لهذه الأسواق، حيث يؤثر بشكل مباشر على تسعير الأسماك في مختلف المحافظات، مما يجعله عنصرًا محوريًا في منظومة الأمن الغذائي.
