كشفت شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية عن آخر تحديثات أسعار الدواجن اليوم الجمعة 18 أبريل 2025، حيث شهدت الأسعار استقرارًا ملحوظًا في جميع أنواع الفراخ، بينما انخفضت أسعار البيض، مما يمثل خبرًا سارًا للمواطنين في ظل استمرار ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم في المزارع والأسواق
بحسب تصريحات مسؤولي شعبة الثروة الداجنة، سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة 78 جنيهًا، فيما يصل إلى 88 جنيهًا للمستهلك في الأسواق، مما يعكس حالة من التوازن بين العرض والطلب، ويُعتبر هذا السعر مناسبًا نسبيًا للمستهلك مقارنةً ببدائل البروتين الحيواني الأخرى.
أسعار باقي أنواع الدواجن اليوم
وفيما يلي تفاصيل الأسعار لباقي أنواع الدواجن:
سعر الفراخ الأمهات: 65 جنيهًا في المزرعة، وتُباع بـ 80 جنيهًا للمستهلك.
سعر الفراخ الساسو: 82 جنيهًا في المزرعة، ويصل سعرها إلى 92 جنيهًا.
سعر الفراخ البلدي: 109 جنيهات في المزرعة، وتصل إلى 130 جنيهًا في السوق.
البط المسكوفي: 96 جنيهًا للكيلو.
البط البلدي: 120 جنيهًا للكيلو.
البط الفرنساوي: 75 جنيهًا للكيلو.
كما جاءت أسعار قطع الدواجن كالتالي:
الأوراك: 105 جنيهات للكيلو.
البانيه: 190 جنيهًا للكيلو.
الأجنحة: 75 جنيهًا للكيلو.
انخفاض.. أسعار البيض اليوم الخميس 17 أبريل 2025
سجّلت أسعار البيض تراجعًا طفيفًا، الأمر الذي يساهم في تخفيف العبء عن الأسر المصرية، خاصة مع اعتماد الكثيرين على البيض كمصدر أساسي للبروتين.
تفاصيل الأسعار كالتالي:
كرتونة البيض الأبيض: 137 جنيهًا من المزرعة، وتباع بـ 144 جنيهًا للمستهلك.
كرتونة البيض الأحمر: 140 جنيهًا، وتصل إلى 155 جنيهًا في الأسواق.
كرتونة البيض البلدي: 110 جنيهات.
استقرار سوق الدواجن رغم تحديات الإنتاج
على الرغم من استمرار ارتفاع أسعار الأعلاف ومستلزمات الإنتاج، إلا أن سوق الدواجن في مصر يُظهر تماسكًا نسبيًا، ما يمنح المواطنين نوعًا من الطمأنينة، خاصة مع دخول موسم الصيف الذي يشهد تقلبات كبيرة في الطلب والإنتاج.
يُذكر أن استقرار أسعار الدواجن يُعد عاملًا مهمًا في دعم الأمن الغذائي للمصريين، لا سيما مع استمرار أزمة أسعار اللحوم الحمراء وبدائلها.
