شهدت أسعار الأرز الشعير في مصر اليوم الإثنين 14 إبريل 2025 استقرارًا نسبيًا مع تفاوت طفيف بين أنواعه، حيث تراوح سعر طن الأرز الشعير رفيع الحبة بين 16،800 و17،700 جنيه، بينما بلغ سعر طن الأرز الشعير عريض الحبة ما بين 17،500 و17،700 جنيه. هذا الاستقرار جاء في ظل توازن العرض والطلب في السوق المحلي، مع استقرار نسبي في تكاليف الإنتاج.
سعر الأرز الشعير
يتوافر الأرز الشعير في نوعين رئيسيين؛ الأول هو الأرز الشعير رفيع الحبة، والذي يتميز بحبوبه الطويلة والنحيلة، ويُفضّل في العديد من الأطباق المصرية التقليدية، أما النوع الثاني فهو الأرز الشعير عريض الحبة، الذي يتميز بحبوبه القصيرة والعريضة، ويستخدم في الأطباق التي تتطلب امتصاصًا أكبر للسوائل.
من ناحية أخرى، يتم تحويل الأرز الشعير إلى الأرز الأبيض الذي يُقسّم بدوره إلى نوعين: الأرز الأبيض رفيع الحبة والأرز الأبيض عريض الحبة.، والأرز الأبيض رفيع الحبة يفضل في تحضير الأطباق التي تتطلب حبوبًا طويلة، بينما الأرز الأبيض عريض الحبة يُستخدم في تحضير بعض الأطباق التي تتطلب حبوبًا قصيرة.
يجب على المستهلكين متابعة الأسعار بشكل دوري، حيث قد تختلف الأسعار بين المناطق المختلفة والتجار بناءً على الجودة والتكاليف اللوجستية. كما أنه من المتوقع أن يؤثر موسم الحصاد الجديد على توافر الأرز وجودته، وبالتالي على الأسعار في المستقبل القريب.
أسعار الأرز الشعير:
سعر طن الأرز الشعير رفيع الحبة: بين 16،800 و17،700 جنيه.
سعر طن الأرز الشعير عريض الحبة: بين 17،500 و17،700 جنيه.
سعر كيلو الأرز الشعير رفيع الحبة: بين 16 و18 جنيهًا.
سعر كيلو الأرز الشعير عريض الحبة: بين 17.5 و18 جنيهًا.
أسعار الأرز الأبيض:
سعر طن الأرز الأبيض رفيع الحبة: بين 25،000 و26،000 جنيه.
سعر طن الأرز الأبيض عريض الحبة: بين 27،000 و29،000 جنيه.
سعر كيلو الأرز الأبيض رفيع الحبة: بين 25 و26 جنيهًا.
سعر كيلو الأرز الأبيض عريض الحبة: بين 27 و29 جنيهًا.
