الخميس 03/أبريل/2025 - 01:56 م
ترغب الأمهات في الاطلاع على طريقة عمل كفتة دجاج مدخنة مع الأرز بوصفة جديدة؛ من أجل تحضيرها لأسرتها بمذاق رائع، حيث تعمل ربات البيوت على التنويع في الوصفات الخاصة بعمل هذه الأكلة الشهية بمكونات بسيطة، حيث يعشق الكثير من الأشخاص كفتة الدجاج، كونها تعطي طعما رائعا، بالإضافة إلى أنها تحقق الإشباع.
ونستعرض لكم من خلال التقرير الآتي، طريقة عمل كفتة دجاج مدخنة مع الأرز، مقادير عمل كفتة دجاج مدخنة مع الأرز، نظرا للبحث المتزايد من قبل الكثير من الأمهات الراغبة في الاطلاع على عدد من الوصفات الخاصة بعمل كفتة دجاج مدخة مع الآرز، لتحضيره بأسرتها بشكل جديد.
طريقة عمل كفتة دجاج مدخنة مع الأرز
تحرص الأمهات على معرفة طريقة عمل كفتة دجاج مدخنة مع الأرز من خلال بعض الوصفات المعروضة عبر وسائل التواصل الاجتماعي، والتي تقدم طهم شهي ورائع، يجعل الأسرة يطلبون تكرار هذه الوصفة؛ لكي يستمتعوا بالطعم الرائع اللذيذ، إذ تفضل الأمهات الحصول على وصفة سريعة التحضير وإقتصادية، لتحضيرها للأسرة من فترة لأخرى، وإليكم وصفة عمل كفتة دجاج مدخنة مع الأرز من خلال الفيديو كالتالي:
" title="YouTube video player" frameborder="0">
مقادير عمل كفتة دجاج مع الأرز
تتعدد مقادير عمل كفتة دجاج مع الأرز في وصفة غادة التلي، ولكنها غير مكلفة، مما يجعلها سهلة عند شرائها، والتي جاءت كالتالي:
- كيلو دجاج مفروم.
- بصل.
- ملح.
- فلفل أسود.
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
- ملعقة صغيرة بهارات.
- ملعقة صغيرة فلفل حار مطحون.
- ملعقة كبيرة نعناع مفروم.
- ملعقة كبيرة زيت.
مقادير عمل الأرز
جاءت مقادير عمل الأرز في وصفة غادة التلي كالتالي:
- 3 كوب أرز بسمتي.
- 2 ملعقة كبيرة سمنة.
- ملعقة صغيرة كركم.
- مكعب مرق.
- ملح.
- فلفل أسود.
- 2 ورق لورا.
- ملعقة صغيرة حبهان مطحون.
- ملعقة كبيرة بشر ليمون.
- كوب فلفل ألوان.
خطوات تحضير كفتة دجاج مع الأرز
قدمت الشيف غادة التلي خطوات تحضير كفتة دجاج مع الأرز بطريقة سهلة وبسيطة على الأمهات الراغبة في اتباع هذه الوصفة، والتي لا تأخذ وقتا كبيرا عند تحضيرها، بالإضافة إلى أنها تقدم مذاقا رائعا، ويجعل الأسرة في حالة من الإشباع والسعادة بتناول هذه الأكلة، وإليكم طريقة تحضير كفتة دجاج مع الأرز كالتالي:
- ابدئي في تحضير عمل الأرز، بنقعه في ماء لمدة نصف ساعة في الطبق.
- ضعي الوعاء على النار، ثم أضيفي قطعة من السمنة بداخلها لتسييحها.
- أضيفي حبة من البصل على السمنة لتشويحها على النار بشكل جيد.
- أنزلي بقطع الفلفل الأولون الصغيرة على البصل،وقلبيه جيدا قبل وضع مكعب المرقة.
- أضيفي مكعب المرقة على المكونات، وقلبيه حتى يبدأ في الذوبان.
- أنزلي بالأرز البسمتي المنقوع على الخلطة الموجودة في الوعاء، وابدئي في تقليبه.
- قومي بإضافة حبة من الملح + ورق لورا + كركم + حبهان مطحون على الأرز.
- أضيفي كوب من الماء الساخن على الأرز، وابدئي في تقليبهم بشكل جيد.
- ابدئي في تحضير الكفتة المدخنة، أضيفي النعناع والبقدونس في الكبة لطحنهم وتنعيمهم جيدا.
- بعد طحن البقدونس والنعناع، ضعيهم في طبق تحضير كفتة الدجاج.
- أنزلي بقطع الدجاج على البقدونس والنعناع في الطبق، ثم أضيفي رشة من الملح والبهارات.
- قومي بخلط جميع المكونات، ثم شكليها على شكل أصابع.
- أحضري الصينية، ثم أضيفي رشة من الزيت على الأرضية، ثم ضعي أصابع الكفتة.
- ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة حتى يتم تسويتها.
- بعد تسوية الأرز البسمتي والكفتة، أحضري أطباق التقديم، لوضع الطعام بداخلها.
- ضعي الأرز ثم أنزلي بقطع الكفتة على الوجه، وقدميها لأسرتك للاستمتاع بالطعم الرائع.
