أ أ
لطالما كانت تربية البط جزءًا أساسيًا من الريف المصري، حيث توفر مصدرًا غنيًا بالبروتين الحيواني، إلى جانب قيمتها الاقتصادية العالية في مشاريع الإنتاج الداجني، لا سيما في مجالي التسمين وإنتاج البيض. ومع تراجع الاهتمام بها لصالح الدواجن، أصبح من الضروري تسليط الضوء على أهميتها ومزاياها للمربين وصغار المستثمرين.
أنواع البط وسلالاته
تتطلب تربية البط معرفة دقيقة بأنواعه المختلفة، نظرًا لتباين سلوكياتها وسماتها الوراثية، مما يفرض طرق رعاية وتعامل خاصة بكل نوع لتحقيق أفضل النتائج والعوائد الاقتصادية. وتنقسم سلالات البط إلى نوعين رئيسيين: 
1. البط المالارد (Mallard):
- يتميز بصوته المرتفع وكثرة الضجيج. - لديه معدل عالٍ من تكوين الدهون تحت الجلد.
- تبدأ دورة إنتاج البيض لديه بعد 28 يومًا.
- يشمل سلالات تجارية شهيرة، مثل:
- البكيني ستار: يصل وزنه إلى 3.5 كجم خلال 42 يومًا.
- الشيشين المحلي: يتراوح وزنه بين 2.5 إلى 3 كجم خلال 49 إلى 56 يومًا.
- الدمياطي: تصل إنتاجيته إلى 2 كجم خلال 7 إلى 8 أسابيع.
- بالنسبة لإنتاج البيض، تعد سلالة "تاكي كامبل" من أفضل الخيارات، حيث تنتج حوالي 300 بيضة سنويًا. 
2. البط المسكوفي:
- يعد من أكثر الأنواع انتشارًا، خاصة في مشاريع التسمين.- يتميز بلحمه الجيد وقيمته السوقية المرتفعة.
- تشمل سلالاته التجارية:
- المسكوفي الفرنسي: يصل وزنه إلى 4 كجم خلال 10 أسابيع (للجيل الأول)، و3.1 كجم خلال 12 أسبوعًا (للجيل الثاني).
- السوداني أو البلدي: يصل وزنه إلى 2.6 كجم.
- الفيومي: يتميز بقدرته على التأقلم مع البيئة المحلية.
أهمية تربية البط في المشروعات الداجنة
تمثل تربية البط فرصة استثمارية مربحة، نظرًا لسرعة دورة الإنتاج وتنوع استخداماته في التسمين وإنتاج البيض. ومع الاهتمام بالتغذية السليمة والرعاية الجيدة، يمكن تحقيق إنتاجية عالية وعوائد اقتصادية مجزية. إذا كنت تفكر في بدء مشروع لتربية البط، فاختيار السلالة المناسبة وإدارة المزرعة بكفاءة سيكونان مفتاح النجاح.
