أ أ
تُعدّ التغذية العنصر الأكثر أهمية في عملية تربية الأسماك، حيث يعتمد نمو الأسماك بشكل كبير على جودة وكميات الغذاء المتوفر لها, وتشكل التغذية نحو 60% من إجمالي تكاليف مشروع تربية الأسماك. هناك ثلاثة أنظمة رئيسية يمكن الاعتماد عليها لتغذية الأسماك وتحقيق أفضل نتائج إنتاجية:
الإنتاج الواسع:
يستند هذا النظام على الاستفادة من الغذاء الطبيعي المتوفر في الأحواض أو البرك مثل العوالق النباتية والحيوانية. في هذا النظام،
تعتبر الأسماك هي الحلقة الأخيرة في السلسلة الغذائية أو قمة الهرم الغذائي, يُطلق عليه اسم "الإنتاج الواسع" نظرًا لأن النظام يتم في مساحات مائية كبيرة، مثل البرك والأحواض الطينية، مما يوفر للأسماك بيئة طبيعية تلبي احتياجاتها الغذائية.
الإنتاج شبه المكثف:
يعتمد هذا النظام على مزيج من الغذاء الطبيعي والغذاء الاصطناعي, يتم استخدام الأعلاف الاصطناعية مثل الأعلاف المصنعة وبقايا المخلفات الغذائية البشرية كغذاء تكميلي لتعزيز الإنتاج, يتميز هذا النظام بأنواع معينة من الأسماك مثل
أسماك الكارب، التي يمكنها الاستفادة من جميع أنواع الغذاء، مما يجعلها مثالية لهذا النظام.
التغذية المكثفة:
في هذا النظام، تتم
تربية الأسماك بكثافات عالية في خزانات أو أقفاص أو أحواض مائية. تعتمد الأسماك على الأعلاف الصناعية بشكل رئيسي كمصدر غذائي، ولا يعتمد هذا النظام على الغذاء الطبيعي, يتم تزويد الأحواض بالأوكسجين، وإزالة الإفرازات الأيضية للأسماك، وتنظيم درجة حرارة الماء لزيادة الإنتاجية, الهدف من هذا النظام هو تحقيق أقصى إنتاجية لكل وحدة مساحة من الماء, تكاليف الإنتاج في هذا النظام مرتفعة، حيث يتم تحويل المواد الغذائية غير القابلة للاستهلاك البشري مثل الحبوب غير الصالحة أو الأسماك غير المرغوبة إلى غذاء قابل للاستهلاك البشري، وهو ما يُعرف بالاستزراع السمكي.
