ألياف الفراولة وصحتك كيف تساعد على الهضم وتقليل خطر السمنة وتفادي الامراض - نجوم مصر

أ أ

تُعدّ الفراولة من الفواكه اللذيذة والمحببة لدى الكثيرين، وهي ليست فقط فاكهة صيفية ذات طعم مميز، بل تُعد أيضاً من الأغذية الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم. تحتوي الفراولة على مجموعة واسعة من الفيتامينات، والمعادن، والمركبات النباتية النشطة التي تلعب دوراً هاماً في الوقاية من العديد من الأمراض وتعزيز وظائف الجسم الحيوية.

الفوائد الغذائية للفراولة
مصدر غني بمضادات الأكسدة والمركبات النباتية

تحتوي الفراولة على نسب عالية من مضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين، الذي يمنحها لونها الأحمر المميز، إضافة إلى حمض الإيلاجيك، والبلارغونيدين، وغيرها من المركبات النباتية المفيدة. تساعد هذه المركبات في محاربة الجذور الحرة وتقليل الإجهاد التأكسدي، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.

غنية بالألياف

الفراولة من الأطعمة الغنية بالألياف التي تُعزز صحة الجهاز الهضمي وتحفز حركة الأمعاء، كما تُساهم في تقليل خطر الإمساك، وتحسين الشعور بالشبع، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسمنة والسكري.

مصدر ممتاز لفيتامين "ج"

يُعد فيتامين "ج" من الفيتامينات المضادة للأكسدة الضرورية لدعم جهاز المناعة وصحة الجلد. كما يساهم في ترميم الأنسجة، وتكوين الكولاجين، ودعم صحة العظام والأسنان، بالإضافة إلى مساعدته في امتصاص الحديد من الطعام.

تحتوي على معادن مهمة

تُوفر الفراولة معادن ضرورية مثل المنغنيز، الذي يشارك في عمليات التمثيل الغذائي ومكافحة الجذور الحرة، بالإضافة إلى البوتاسيوم الذي يُساعد على تنظيم ضغط الدم وانقباض العضلات، والفولات الذي يُساهم في تكوين خلايا الدم الحمراء والحمض النووي، ويُعد مهماً بشكل خاص للنساء الحوامل.

فوائد الفراولة الصحية المحتملة
 الحد من التهاب المفاصل

قد تساعد الفراولة في تقليل مستويات بروتين C التفاعلي المرتبط بالتهابات الجسم، مما يساهم في التخفيف من التهابات المفاصل بشكل غير مباشر.

المساهمة في إنقاص الوزن

تتميز الفراولة بانخفاض سعراتها الحرارية واحتوائها على الألياف التي تزيد الإحساس بالشبع، مما يجعلها خياراً مناسباً في الحميات الغذائية المخصصة لتقليل الوزن.

التقليل من احتباس السوائل

نظراً لاحتوائها على نسبة عالية من الماء، فإن الفراولة تُعد من الأطعمة المدرة للبول، مما يُساهم في الحد من احتباس السوائل والتقليل من الانتفاخ.

التخفيف من الإسهال

أظهرت بعض الدراسات على الحيوانات أن للفراولة تأثيراً مضاداً للإسهال المصحوب بالتهابات الأمعاء، ما يشير إلى إمكانية فائدتها في تحسين بعض اضطرابات الجهاز الهضمي.

خفض خطر الإصابة بالنقرس

يساهم محتوى الفراولة العالي من فيتامين "ج" في تقليل مستويات حمض اليوريك في الدم، مما قد يُقلل من احتمالية الإصابة بالنقرس أو يُخفف من أعراضه.

التقليل من التعرق الليلي عند النساء

أشارت بعض الدراسات إلى دور الفراولة، ضمن نمط غذائي صحي، في التخفيف من أعراض انقطاع الطمث مثل التعرق الليلي والهبات الساخنة.