خطوات مهمة لضمان رعاية صحية مثالية للعجول في فترة التسمين

خطوات مهمة لضمان رعاية صحية مثالية للعجول في فترة التسمين - نجوم مصر

أ أ

تعتبر تربية عجول التسمين من الممارسات الأساسية في صناعة اللحوم، حيث يعتمد نجاح هذه العملية على العديد من العوامل، بدءًا من اختيار الحيوانات المناسبة وصولًا إلى الإعداد الجيد للحظائر وإدارة التغذية. تسعى الحكومة دائمًا إلى تشجيع التسمين بطريقة صحية، وتوفر حوافز وعقوبات صارمة لضمان جودة المنتجات.

اختيار الحيوانات للتسمين في الحظائر
الجنس:

تنمو العجول الذكور بشكل أسرع مقارنة بالعجول الإناث، وتفرز دهونًا أقل.

يُفضل ذبح العجول الصغيرة قبل عمر 15-18 شهرًا لتحقيق أقصى قدر من النمو والكفاءة الغذائية.

العجول الصغيرة تحتاج إلى علف أقل يوميًا مقارنة بالعجول الأكبر سنًا، ولكن قد تفرز دهونًا أكثر.

السلالة:

سلالات جيدة مثل السلالات الأصيلة والهجينة تتميز بتكوين جسم ممتاز وأداء أعلى في حظائر التسمين.

من المهم اختيار السلالات التي تتكيف مع ظروف التغذية المكثفة، حيث أن بعض الحيوانات قد ترفض تناول نظام غذائي عالي الطاقة أو
تتفاعل معه سلبًا.

تحضير الحظائر للتسمين

يجب أن تكون الحظائر مُعدة بشكل مناسب لضمان بيئة صحية للماشية:

المساحة: يجب توفير مساحة تتراوح بين 10-14 مترًا مربعًا لكل رأس حيوان.

الهيكل: يجب أن تكون الحظائر قوية، مع أعمدة عمودية بقطر يتراوح بين 15-20 سم وطول 2.75-3 متر.

توزيع الأحواض: وضع حوض التغذية في زاوية واحدة وحوض الماء في الزاوية المعاكسة، وذلك لتشجيع الماشية على الحركة وبالتالي
تقليل التهاب الحافر وتحسين صحة الحيوانات.