السبت 29/مارس/2025 - 12:57 ص
رصد فيديو متداول على موقع فيسبوك، تعبئة بعض الأشخاص وتغليفهم عبوات جبن تحمل العلامة التجارية لشركة مزارع دينا، في مكان يفتقر للاشتراطات الصحية الخاصة بالنظافة اللازمة لضمان صحة وسلامة الأغذية، والتي تُشرف وتُراقب عليها هيئة سلامة الغذاء.
تعبئة وتغليف عبوات جبن مزارع دينا في مكان غير مطابق للاشتراطات الصحية
ومن أبرز مخالفات الاشتراطات الصحية التي ظهرت في الفيديو: وجود أرضية غير نظيفة، وغياب غطاء بلوعة الصرف، وعدم نظافة أحواض الغسيل، وعدم وجود منظفات على أحواض الغسيل، حسبما أوضح محمد فرحات، مراقب أغذية بوزارة الصحة، لـ القاهرة 24.
وأكد فرحات، أن افتقار المكان للاشتراطات الصحية الخاصة بالنظافة، يؤثر سلبًا على صحة المواطن.
وفي وقت سابق، وجهت وزارة الصحة والسكان مديريات الشئون الصحية بتكثيف الرقابة على المنشآت الغذائية بمختلف المحافظات، وذلك بالتزامن مع قرب حلول عيد الفطر المبارك.
وشددت وزارة الصحة، في منشور لها أطلع عليه القاهرة 24، على إدارات مراقبة الأغذية بتشديد الحملات التفتيشية على أماكن تصنيع وعرض وبيع الكعك والبسكويت والبيتي فور، بالإضافة إلى المنشآت التي تتعامل مع الأسماك المملحة والمدخنة، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال أي مخالفات يتم رصدها.
وأكدت وزارة الصحة على ضرورة التأكد من التزام العاملين في المنشآت الغذائية بالممارسات الصحية السليمة، وحصولهم على شهادات صحية سارية، بالإضافة إلى تكثيف الرقابة على الفنادق والعائمات السياحية بالتنسيق مع الجهات المعنية.
كما وجهت الوزارة بتشديد الرقابة على الباعة الجائلين، واتخاذ ما يلزم من إجراءات لضمان سلامة الأغذية المتداولة، مشيرة إلى أهمية اتخاذ كافة التدابير الفورية حيال أي حالات اشتباه بالتسمم الغذائي، وإبلاغ الإدارة العامة لمراقبة الأغذية فور حدوث أي طارئ.
