الجمعة 14/مارس/2025 - 09:26 ص
في أيام شهر رمضان المبارك، تكثر العادات الغذائية التي تتضمن تناول الحلويات بعد الإفطار لتعويض الطاقة التي يفقدها الجسم خلال ساعات الصيام، إلا أن بعض أنواع الحلويات التقليدية، مثل الكنافة والقطايف والبسبوسة، تحتوي على كميات كبيرة من السكر والدهون، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن ومشاكل صحية أخرى، لذلك يبحث الكثيرون عن بدائل صحية تمنحهم المذاق الحلو دون التأثير السلبي على الوزن، وذلك وفقًا لما نشرته صحيفة هندستان تايمز.
حلويات صحية لا تسبب زيادة في الوزن خلال رمضان
وفقًا لتوصيات خبراء التغذية، هناك العديد من الحلويات الصحية التي يمكن تناولها خلال شهر رمضان دون القلق من زيادة الوزن، ومن أبرزها:
1. الفواكه المجففة المحشوة بالمكسرات: تعد الفواكه المجففة، مثل التمر والتين والمشمش، من أفضل البدائل الصحية للحلويات الرمضانية، خاصة عند حشوها بالمكسرات مثل اللوز أو الجوز، فهي غنية بالألياف والفيتامينات وتساعد على تحسين الهضم، كما تمنح الجسم الطاقة دون التسبب في ارتفاع مفاجئ في نسبة السكر في الدم.
2. المهلبية بالشوفان والعسل: تعتبر المهلبية من الحلويات التقليدية في رمضان، ويمكن تحضيرها بطريقة صحية باستخدام الحليب قليل الدسم مع دقيق الشوفان بدلًا من النشا، وتحليتها بالعسل الطبيعي أو التمر المطحون بدلًا من السكر الأبيض، هذه الوصفة تعزز الشعور بالشبع وتوفر طاقة مستدامة للجسم.
3. الزبادي بالفواكه والعسل: يُعد الزبادي المحلى بالعسل والفواكه الطازجة خيارًا رائعًا لمحبي الحلويات، حيث يحتوي على البروتينات والبروبيوتيك التي تعزز صحة الجهاز الهضمي، كما أنه خفيف على المعدة ولا يسبب ارتفاعًا مفاجئًا في السكر في الدم.
4. كرات التمر بجوز الهند والكاكاو: تُحضر هذه الحلوى بمزج التمر المهروس مع مسحوق الكاكاو غير المحلى وجوز الهند، ويمكن إضافة القليل من المكسرات المطحونة للحصول على قوام أكثر قرمشة، هذه الوصفة غنية بالمعادن مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم وتساعد في إمداد الجسم بالطاقة اللازمة دون زيادة الوزن.
5. سلطة الفواكه بالعسل والقرفة: تُعتبر سلطة الفواكه خيارًا مثاليًا للحلويات في رمضان، حيث يمكن مزج الفواكه الطازجة مثل الفراولة، الموز، البرتقال، والتفاح مع ملعقة صغيرة من العسل ورشة قرفة لتعزيز النكهة دون إضافة سعرات حرارية عالية.
6. الشوكولاتة الداكنة بالمكسرات: إذا كنت من محبي الشوكولاتة، فإن تناول الشوكولاتة الداكنة بنسبة كاكاو 70% أو أكثر مع حفنة من المكسرات مثل اللوز أو البندق يمكن أن يكون بديلًا صحيًا للحلويات التقليدية الغنية بالسكر.
