شهدت أسعار الفراخ البيضاء والبيض اليوم الأربعاء 23 أبريل 2025، استقرارًا ملحوظًا عند آخر مستويات التراجع التي سجلتها خلال تعاملات أمس، حيث انخفض سعر كيلو الفراخ البيضاء بقيمة 7 جنيهات دفعة واحدة، يأتي ذلك في ظل تذبذب واضح في أسعار الدواجن والبيض على مدار الفترة الماضية، بين الارتفاع والانخفاض، ما يعكس حالة من عدم الاستقرار في السوق المحلية.
استقرار أسعار الفراخ البيضاء بعد التراجع
استقرت أسعار الفراخ البيضاء اليوم الأربعاء في بورصة الدواجن عند 71 جنيهًا للكيلو، بينما تُباع للمستهلك في الأسواق المحلية بسعر 81 جنيهًا، وتراوحت أسعار الدواجن الساسو بين 70 و71 جنيهًا للكيلو، لتصل إلى المستهلك بأسعار تتراوح بين 80 و81 جنيهًا، حسب اختلاف المناطق ومصاريف النقل.
أما الفراخ البلدي، فقد سجل الكيلو منها 109 إلى 110 جنيهات في البورصة، وتُباع في الأسواق بسعر يصل إلى 120 جنيهًا، ويُذكر أن أسعار الفراخ البلدي دائمًا ما تكون أعلى من الفراخ البيضاء؛ نظرًا لطبيعة التربية واختلاف الأعلاف.
أسعار البانيه في السوق اليوم
بالنسبة إلى سعر كيلو صدور البانيه، فقد تراوح اليوم بين 200 و210 جنيهات، وهو من أعلى المنتجات طلبًا نظرًا لاعتماده في عدد كبير من الوصفات المنزلية والمطاعم.
تراجع في أسعار كرتونة البيض
أما عن أسعار البيض، فقد شهدت انخفاضًا في أسعار كرتونة البيض الأحمر بمقدار 5 جنيهات، ليُسجل سعر الكرتونة 110 جنيهات جملة، وتُباع للمستهلك في الأسواق بـ120 جنيهًا.
كما سجلت كرتونة البيض الأبيض سعر 105 جنيهات جملة، وتُباع للمستهلك بـ115 جنيهًا، في ظل تراجع ملحوظ عن أسعار الأسبوع الماضي.
توقعات السوق في مصر
يشير عدد من تجار الدواجن إلى أن الاستقرار الحالي في الأسعار قد يكون مؤقتًا، حيث يزيد الطلب على الدواجن والبيض، كما أن عوامل مثل تكاليف النقل، وأسعار الأعلاف، ومدخلات الإنتاج، تؤثر بشكل كبير على الأسعار اليومية.
نصائح للمستهلكين
ينصح الخبراء المستهلكين بمتابعة الأسعار من خلال بورصة الدواجن الرئيسية والمنافذ الحكومية لتفادي الاستغلال، والشراء بكميات مناسبة لتفادي التخزين غير الضروري الذي قد يؤدي إلى التلف أو الهدر.
