شهدت أسعار الأسماك والجمبري والمأكولات البحرية اليوم الثلاثاء 15 أبريل 2025 حالة من الاستقرار الملحوظ في الأسواق وحلقات السمك، وسط توافر جيد في المعروض، وتنوع في الأصناف لتناسب مختلف الفئات.
وسجل سعر سمك البلطي ما بين 80 و100 جنيه للكيلو، فيما بلغ سعر الماكريل بين 100 و120 جنيهًا للكيلو.
وجاء سمك البوري بسعر 160 جنيهًا للكيلو، بينما سجل سعر الجمبري العادي بين 250 و400 جنيه، وبلغ سعر الجمبري الجامبو نحو 600 جنيه للكيلو.
أما بالنسبة للمأكولات البحرية الأخرى، فسجلت الأسعار كالتالي:
الكابوريا الأنثى المبطرخة: 250 جنيهًا للكيلو
السبيط: بين 150 و300 جنيه للكيلو
الكاليماري البلدي: بين 220 و250 جنيهًا للكيلو
الأخطبوط: 400 جنيه للكيلو
الاستاكوزا: 600 جنيه للكيلو
وفيما يخص الأسماك الفاخرة:
سمك الدنيس تراوح بين 220 و350 جنيهًا للكيلو
سمك القاروص سجل بين 400 و420 جنيهًا للكيلو
سمك الوقار تراوح بين 300 و340 جنيهًا للكيلو
من جانبه، أكد الدكتور صلاح الدين مصيلحي، رئيس مجلس إدارة جهاز حماية وتنمية البحيرات والثروة السمكية، في تصريحات خاصة، أن خطة الدولة لتحقيق الأمن الغذائي تعتمد على تنمية الثروة السمكية من خلال مصادر محلية مستدامة، لتوفير غذاء بروتيني عالي القيمة بأسعار مناسبة.
وأشار إلى أن مصر تتمتع بمساحات ضخمة من المصايد الطبيعية تزيد على 13 مليون فدان، أي ما يعادل 150% من مساحة الأراضي الزراعية، ما يعزز فرص تحقيق الاكتفاء الذاتي من الأسماك. وتشمل هذه المصايد: البحر الأبيض المتوسط، البحر الأحمر، خليجي السويس والعقبة، قناة السويس، وعدد من البحيرات الكبرى.
وأوضح أن الأسماك تُعد من أهم مصادر البروتين الحيواني في مصر، لارتفاع قيمتها الغذائية وانخفاض سعرها مقارنة باللحوم الحمراء والدواجن، مضيفًا أن قطاع الثروة السمكية يمثل ركيزة أساسية لدعم الاقتصاد القومي، حيث يساهم بنسبة تصل إلى 16% من إجمالي الدخل الزراعي في البلاد.
