وجه اللواء خالد شعيب، محافظ مطروح، بتكثيف جهود الجهات التنفيذية المعنية بالمحافظة في الرقابة على الأسواق والمحال التجارية ومتابعة المعروض من السلع الغذائية والاطمئنان على سلامتها؛ حرصًا على سلامة المواطنين ولمنع أى تجاوزات خاصة المغالاة في أسعار السلع الأساسية المقررة خاصة مع اقتراب الاحتفال بعيد القيامة المجيد واعياد الربيع.
_الأسماك المملحة
وقامت لجنة المرور على المحلات والمطاعم برئاسة الإدارة العامة للسياحة والمصايف بالمحافظة، بالتعاون مع مجلس مدينة مرسي مطروح ومديرية الصحة والطب البيطرى والتموين وكذلك مكتب العمل والتأمينات الاجتماعية والهيئة القومية لسلامة الغذاء بمطروح بالمرور المفاجئ على عدد من المحلات التجارية والتى تعرض اللحوم ومنتجات الأسماك المملحة بمدينة مرسي مطروح.
وأوضح محمد أنور، مدير عام إدارة السياحة والمصايف بالمحافظة أن أعمال اللجنة أسفرت عن تحرير 3 محاضر ما بين نظافة و عدم استكمال الشهادات الصحية و كذلك تحرير عدد 9 انذارات لعدم الالتزام بالسلامه والصحة المهنية وسلامة الغذاء استكمال ملفات وعقود العاملين وعدم جود تراخيص لمزاولة النشاط طبقا للقانون الجديد وإعدام كمية 30 كجم مواد غذائية متنوعة غير صالحة للاستهلاك.
وأكد رئيس اللجنة أن عمليات إعدام المواد الغذائية التي يتم تنفيذها خلال الجولات التفتيشية هى إجراء احترازي ضروري لضمان الحفاظ على صحة المستهلكين، ولا تعني بالضرورة أن المنشأة غير مستوفية للاشتراطات الصحية، بل تأتي هذه الخطوة ضمن جهود التأكد من صلاحية المعروض من السلع الغذائية ومدى مطابقتها للمعايير الصحية المعتمدة.
وشددت اللجنة على أن هذه الإجراءات تهدف إلى تعزيز ثقافة السلامة الغذائية وضمان التزام جميع المنشآت التجارية بتقديم منتجات ذات جودة عالية، بما ينعكس إيجابيًا على صحة المواطنين.
وتواصل اللجنة حملاتها الرقابية لضمان تطبيق كافة المعايير الصحية والرقابية، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق المخالفين حفاظًا على الصحة العامة، خاصة مع زيادة الإقبال على السلع الغذائية خاصة خلال الأيام السابقة للإحتفالات، لما تمثّله هذه السلع من جزء أساسي من العادات الغذائية المرتبطة بالموروث الثقافي للمجتمع المصري.
