السبت 12/أبريل/2025 - 11:36 م
قال الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، إن أسعار الفراخ والبيض شهدت تراجعات كبيرة مقارنة ببداية شهر رمضان، وذلك نتيجة تدفقات إنتاجية ضخمة انعكست على الأسعار بشكل ملحوظ.
أسعار الدواجن والبيض
وأوضح خلال تصريحات تلفزيونية: أسعار البيض تراجعت بنسبة تتجاوز 33% مقارنة ببداية شهر رمضان، حيث انخفض السعر في المزارع من 150 جنيهًا إلى 110 جنيهات، ومن المتوقع أن تشهد الأسعار مزيدًا من الانخفاض مع استمرار زيادة الإنتاج خلال الفترة المقبلة.
وأضاف: بالنسبة للدواجن، فقد انخفضت الأسعار بنسبة 17%؛ حيث سجل سعر الكيلو في المزرعة خلال الأسبوعين الماضيين نحو 90 إلى 95 جنيهًا، واليوم يبلغ السعر 78 جنيهًا. كما تراجع سعر الكتكوت من 50 جنيهًا إلى ما بين 27 و37 جنيهًا، مستكملًا: السعر المذكور هو سعر المزرعة اليوم، حيث بلغ 110 جنيهات مقارنة بـ127 جنيهًا أمس، ولو أضفنا هامش التداول من 10 إلى 15 جنيهًا، يظل هناك تراجع كبير مقارنة بسعر 170 جنيهًا للطبق قبل أسابيع.
تأثير زيادة أسعار البنزين على سوق الدواجن والبيض
وتابع: الزيادة في أسعار المحروقات سترفع تكلفة الإنتاج، ولكن هناك فرق بين التكلفة وسعر البيع، خصوصًا وأننا نتعامل مع منتجات خاضعة للعرض والطلب، مثل الدواجن الحية والبيض الطازج.. ومع تراجع الطلب، شهدنا تراجعًا في الأسعار بنسبة 33% للبيض، و17% للدواجن، وأكثر من 15% في أسعار الكتاكيت.
وأضاف: تأثير زيادة المحروقات على تكلفة الإنتاج لن يتجاوز 3-4% لكل كيلو من الدواجن أو البيض. ولكن مجددًا، السعر النهائي يتحدد بناءً على العرض والطلب، وحاليًا نحن في مرحلة انخفاض بسبب ضعف الطلب، مشيرا إلى أن الدولة بتوجيهاتها الواضحة، ركزت منذ البداية على زيادة الإنتاج، قائلًا: استطعنا تجاوز الأزمات المتتالية، وحققنا الاكتفاء الذاتي، بل وشهدنا انخفاضًا في الأسعار رغم كل التحديات، وهو أمر يُعد مخالفًا للمنطق في ظل الأزمات.
