100 عام أو أكثر يعيش المواطن في قرية "أكيارولي" الهادئة التي تقع على بعد 90 ميلاً جنوبي نابولي- لفترة طويلة.، دون أن يعاني من أمراض الشيخوخة التي تصيب كبار السن، ما دفع باحثون إلى محاولة معرفة السر الذي يمنح سكان القرية شبابا دائما، وعمرا طويلا، وصحة جيدة.
القرية التي أطلق عليها "أرض الشباب الأبدي" تشبه لوحة لفنان من العصور الوسطى، بمنازلها الحجرية، القريبة من البحر، ولا تستطيع أن تفرق فيها بين العجائز والمسنين، نتيجة ما يتمتع به كلاهما من لياقة بدنية عالية، وعدم الحاجة إلى الذهاب للأطباء.
من جامعة سابينزا في روما، وكلية الطب في سان دييجو، اتجهت فرق علمية بهدف إجراء دراسة معمقة استمرت ما يقرب من 6 أشهر على السكان المحليين، وكانت نتائج الدراسة مذهلة، حيث أظهرت التحاليل التي أجريت على عينات الدم المأخوذة من كبار السن في أكيارولي ما يتمتعون به من دورة دموية صحية وصفتها الدراسة بأنها تشبه تلك الموجودة لدى الشباب، ما يشير إلى أداء قلبي وعائي جيد ونشاط بدني متزن.
النتائج أيضا أكدت انخفاض كبير لمستويات هرمون الأدرينوميدولين، وهو هرمون الذي يرتبط في الغالب بمشكلات تضييق الأوعية الدموية، ويؤدي ارتفاعه إلى أمراض مزمنة ترتبط بتقدم العمر، وفي المقابل فإن انخفاض الهرمون لدى أهالي القرية يشير إلى حماية طبيعية من الأمراض.
«إكليل الجبل» كلمة سر الشباب
توصل الباحثون إلى سر الشباب الدائم لدى أهالي قرية أكيارولي، والذي يتمثل في اتباعهم لنظام غذائي يتضمن عشبة الروزماري (إكليل الجبل)، وهي العشبة المعروفة بخصائصها المضادة للأكسدة، كما أنها تساعد على تحسين الدورة الدموية، ما يعزز فرضية أن الغذاء يلعب دورًا أساسيًا في هذا النموذج الصحي الفريد.
وأوضحت نتائج الدراسة التي ركزت على على 80 شخصاً من كبار السن بينهم 25 عمرهم أكثر من قرن، أن السكان في مأمن إلى حد كبير من أمراض القلب والخرف وغيرها من الأمور المرتبطة بالشيخوخة، (81 شخصا) في القرية تخطت أعمارهم الـ100 حسب آخر تعداد لرئيس البلدية.
وقال آلان إس مايسال اخصائي أمراض القلب بسان دييجو إن شرح طول العمر والحيوية بسبب استهلاك القرويين العالي من عشبة إكليل الجبل (روزماري) اللاذعة، ونمط حياتهم الذي تفرضه طبيعة شوارعهم شديدة الانحدار: يأكلون عشبة إكليل الجبل كل يوم تقريباً، ويزرعونها بأنفسهم، ونحن نعلم أن عشبة إكليل الجبل تُحسن وظائف المخ، هم أيضاً نشطاء بدنياً. سواء أكان الصيد أو المشي أو الزراعة، الجميع يقوم بفعل شيئاً ما كل يوم.
أما أنطونيو فاسالو -أحد أبناء القرية البالغ 100 عام- فهو يشير إلى الفوائد الصحية لحمية البحر المتوسط المبنية أساساً على زيت الزيتون والخضراوات والأسماك والفاكهة الطازجة، وقال إن زوجته أمينة (93 عاماً) “نأكل الكثير من الأسماك، وما نزرعه بأنفسنا من المنتجات الطازجة”.
